Sabtu, 27 Februari 2016

KHASIAT BUAH PERIA UNTUK KESIHATAN

Peria atau peria adalah tumbuhan merambat yang berasal dari wilayah Asia Tropis, terutama daerah India bagian barat, yaitu Assam dan Burma.

Anggota suku labu-labuan atau Cucurbitaceae ini biasa dibudidayakan untuk dimanfaatkan sebagai sayuran maupun bahan pengobatan.

Nama Momordica yang melekat pada nama binomialnya berarti "gigitan" yang menunjukkan pemerian tepi daunnya yang bergerigi menyerupai bekas gigitan. 

Peria adalah sejenis tumbuhan merambat dengan buah yang panjang dan runcing pada ujungnya serta permukaan bergerigi.

Peria tumbuh baik di dataran rendah dan dapat ditemukan tumbuh liar di tanah terlantar, tegalan, dibudidayakan, atau ditanam di pekarangan dengan dirambatkan di pagar.

Tanaman ini tumbuh merambat atau memanjat dengan sulur berbentuk spiral, banyak bercabang, berbau tidak enak serta batangnya berusuk isma. (Sumber :http://id.wikipedia.org/wiki/Peria)

Isnin, 22 Februari 2016

KHASIAT DAUN ULAM RAJA /KENIKIR UNTUK KESIHATAN

Mungkin nama Ulam Raja/Kenkir ini agak asing ditelinga anda, namun sebenarnya tanaman ini banyak tumbuh disekitar kita. Tanaman Ulam Raja/Kenkir ini biasanya tumbuh dengan liar, dan biasanya daun Ulam Raja/Kenkir ini dibuat sebagai ulam dengan cara direbus dan disajikan bersama sambal belacan.

Tidak banyak yang tahu, bahwa daun Ulam Raja/Kenkir ini tidak hanya dijadikan teman makan saja, namun berkhasiat juga untuk mengobati berbagai penyakit dalam tubuh. Senyawa yang terdapat pada daun Ulam Raja/Kenkir ini sangat baik untuk kesihatan tubuh. Dengan mengkonsumsi daun Ulam Raja/Kenkir ini akan membantu menambah nafsu makan, menguatkan jantung, dan bisa juga digunakan untuk mengusir serangga. 

Ahad, 21 Februari 2016

MANFAAT POKOK/DAUN LALANG UNTUK KESIHATAN

Pokok Lalang bagi kebanyakan orang dikenal sebagai gulma dan hanya dimanfaatkan sebagai makanan haiwan ternak, atau dibuang dibakar begitu saja karena dianggap mengganggu tanaman petani. Namun ternyata tanaman gulma ini juga memiliki manfaat untuk kesihatan yang patut kita ketahui. Dari hasil penelitian dan pengujian pada Lalang, banyak ditemukan kandungan kimiawi yang berguna buat tubuh diantaranya : manitol, glukosa, sakharosa, malic acid, citric acid, coixol, anindom dam masih banyak yang lainnya.

Beberapa kandungan kimia dari Lalang yang bermanfaat bagi tubuh manusia antara lain :

1. Dalam rimpang Lalang terkandung imperanene yang ternyata punya efek menghambat agregasi trombosit (sel pembeku darah) sesuai hasil penelitian di universiti di Jepun. Efek menghambat agregasi trombosit ini sama dengan efek yang ditimbulkan oleh asetosal ( asam asetil salisilat ) yang digunakan untuk mencegah pembekuan darah pada penderita infark jantung.

Sabtu, 20 Februari 2016

MANFAAT DAUN SALAD @ SELADA UNTUK KESIHATAN

Selada @ Salad (Lactuca sativa) adalah tumbuhan sayur yang biasa ditanam di daerah beriklim sedang maupun daerah tropika. Kegunaan utama adalah sebagai salad. Produksi selada dunia diperkirakan sekitar 3 juta ton,yang ditanam pada lebih dari 300.000 halahan.

Daun selada merupakan sayuran yang berasa cukup pahit dan biasanya digunakan sebagai campuran di roti burger, hotdog , nasi goreng atau pecel lele. Daun selada mengandung banyak vitamin dan beta karoten. Apabila mengkonsumsi daun selada yang masih segar sebanyak 100 gram berarti kita sudah mencapai 247% kebutuhan akan vitamin A dalam sehari. 

Manfaat Beta karoten adalah melawan berbagai macam sel kanker, dan mencegah serangan jantung dan penyakit katarak. Terbukti bahwa semakin gelap warna dari daun selada berarti semakin banyaklah manfaat dan khasiat daun selada yang tinggi akan kandungan dari beta karoten di dalam selada tersebut.

Khamis, 18 Februari 2016

CILI PADI BAIK UNTUK KESIHATAN


Di Malaysia dan Singapura ia dinamakan cili padi, di Filipina siling labuyo, dan di Thailand phrik khi nu. Di Kerala, India, terdapat masakan tradisional yang menggunakan cabai rawit dan dinamakan kanthari mulagu. 

Dalam bahasa Inggris ia dikenal dengan nama Thai pepper atau bird's eye chili pepper. Buah cabai rawit berubah warnanya dari hijau menjadi merah saat matang. Meskipun ukurannya lebih kecil daripada varietas cabai lainnya, ia dianggap cukup pedas karena kepedasannya mencapai 50.000 - 100.000 pada skala Scoville. Cabai rawit biasa di jual di pasar-pasar bersama dengan varitas cabai lainnya

Di Indonesia, pemakaian cabe rawit digunakan hampir di semua olahan masakan apalagi bagi pecinta pedas, cabe rawit adalah yang paling utama yang dicari ketika makan baik ketika makan gorengan. Tidak hanya rasanya enak, rupanya cabe rawit juaa memiliki banyak manfaat kesehatan kita. Seperti yang saya dapatkan dari salah satu situs, berikut beberapa Manfaat Cabe Rawit Untuk Kesehatan.

Meningkatkan sirkulasi darah

Cabe rawit meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh. Yang pada akhirnya dapat membantu mencegah masalah tekanan darah rendah. Hal ini juga membantu untuk mencegah masalah kebekuan darah.

Membantu dalam nyeri otot

Cabe rawit kaya akan zat capsaicin, zat ini dapat membantu untuk meringankan masalah kejang dan nyeri otot. Hal ini juga membantu untuk meringankan nyeri sendi dalam kondisi arthritis.

Membantu detoksifikasi

Cabe rawit dikenal sebagai stimulan peredaran darah untuk tubuh. Ini membantu untuk membantu sistem pencernaan tubuh. Ini membantu dalam proses pembersihan dan detoksifikasi, membantu untuk mengeluarkan keringat berlebihan, yang juga merupakan baik untuk detoksifikasi.

Membantu menurunkan berat badan

Cabe rawit ini kaya antioksidan, yang membantu untuk meningkatkan tingkat metabolisme tubuh. Mengkonsumsi cabe rawit dalam menu diet dapat juga membantu dalam menurunkan berat badan dan membakar kelebihan lemak dari tubuh.

Mempertahankan kesihatan jantung

Cabe rawit membantu untuk menurunkan kadar kolesterol buruk dari tubuh. Yang pada akhirnya mencegah risiko penyakit jantung. Cabe rawit ini juga membantu untuk menurunkan tekanan darah tubuh, sehingga memberikan manfaat untuk kesehatan jantung.

Membantu dalam Alergi

Cabe rawit memiliki sifat anti-inflamasi, yang membantu dalam kondisi alergi kulit. Hal ini juga membantu untuk meringankan rasa sakit yang disebabkan oleh kondisi arthritis.

Membantu mengobati pilek dan flu


Cabe rawit membantu mengurangi pembentukan lendir padat yang menyebabkan pilek dengan adanya zat capsaicin yang terkandung di dalamnya. Sehingga cabe rawit dapat juga melegakan hidung yang tersumbat.