Nama Daerah :
Pohon kersen, pohon ceri atau talok, Kerukup Siam (Malaysia)
dikenal, di datiles, aratiles, atau manzanitas (Filiphina). capulin blanco,
cacaniqua, nigua, niguito,(Spanyol), Jamaican cherry, Panama berry, (Inggris)
dan cherry Singapura).
Kandungan buah kersen setiap 100 gram kersen adalah sbb : Air (77,8 gram),Protein (0,384 gram), Lemak (1,56 Gram),
Karbohidrat (17,9 gram), Serat (4,6 gram), Abu (1,14 gram), Kalsium (124,6 mg),
Fosfor (84mg), Besi (1,18 mg), Karoten (0,019g), Tianin (0,065g), Ribofalin
(0,037g), Niacin (0,554 g) dan kandungan Vitamin C (80,5 mg) nilai Energi yang
dihasilkan adalah 380KJ/100 gram.
Kandungan Gizi setiap 100 gram tanaman ini memiliki
kandungan : 76,3 g air, 2,1 g protein, 2,3 g lemak, 17,9 g karbohidrat, (,0 g
serat, 1,4 g abu, 125 mg kalsium, 94 mg fosfor, 0,015 mg vitamin A, 90 mg
vitamin C. Nilai energinya 380 kJ/100 g.
Kegunaan:
1. ANTISEPTIK
Rebusan daun seri ini ternyata mempunyai khasiat dapat membunuh mikroba atau
sebagai antiseptik. Rebusan daun Seri terbukti dapat membunuh bakteri sbb: C.
Diptheriae , S. Aureus, P. Vulgaris, S. Epidemidis, dan K. Rhizophil. Diduga
aktivitas anti bakteri dari daun Seri ini disebabbkan oleh adanya kandungan
senyawa seperti tanin, flavonoids dan saponin yang dimilikinya.
2. ANTI INFLAMASI
Rebusan daun Seri juga mempunyai khasiat untuk mengurangi
radang (antiinflamasi) dan juga menurunkan panas.
3. ANTI TUMOR
Daun Seri dilaporkan juga mempunyai efek anti tumor, dimana kandungan senyawa
flavonoid yang dipunyai daun Seri ini ternyata dapat menghambat pertumbuhan sel
kanker secara invitro/laboratoris.
4. ANTI URIC ACID (ASAM URAT)
Di Indonesia secara tradisional buah Seri telah digunakan untuk mengobati asam
urat dengan cara mengkonsumsi buah kersen sebayak 9 butir 3 kali sehari. Hal
ini terbukti dapat mengurangi rasa nyeri yang ditimbulkan dari penyakit asam
urat tsb.